| Print |

Αδειοδότηση Κινητών Καταστημάτων (Κινητές Καντίνες)

Δικαιολογητικά:
 
2. Συνοπτική Περιγραφή  της επιχείρησης όπου θα αναφέρονται τα εξής στοιχεία:
  • Στοιχεία του οχήματος, ο αριθμός κυκλοφορίας, το είδος και η περιγραφή αυτού(αυτοκινούμενο, ρυμουλκούμενο, κ.λ.π.).
  • Τα προϊόντα (αναλυτικά τα τρόφιμα, ποτά ή και άλλα είδη) που επιθυμεί να προσφέρει, ο τρόπος παρασκευής τους και οποιαδήποτε άλλη επεξεργασία ή διαδικασία (πρώτες ύλες,πλύσιμο λαχανικό, κ.λ.π.) & το διάγραμμα ροής της παραγωγικής διαδικασίας.
  • Η συγκρότηση και ο εξοπλισμός της καντίνας (ψυγεία, εστίες, θερμοθάλαμοι, κ.λ.π.).
  • Ο τρόπος υδροδότησης (δεξαμενή νερού, περιγραφή της, ή σύνδεση δικτύου. κ.λ.π.)
  • Ο τρόπος διάθεσης αποβλήτων (δεξαμενή ακαθάρτων, περιγραφή της, ή σύνδεση δικτύου,κ.λ.π.)
  • Ο τρόπος ηλεκτροδότησης (γεννήτρια, σύνδεση με δίκτυο, περιγραφή, κ.λ.π.)
  • Που και πως δραστηριοποιείται (αν σταθμεύει μόνιμα ή περιστασιακά).
  • Πιστοποιητικό ή βιβλιάριο υγείας του Υπευθύνου λειτουργίας και Πιστοποιητικό Εκπαίδευσης σε θέματα υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων.
3. Σχέδιο Κάτοψης της καντίνας σε τρία αντίγραφα, με τις διαστάσεις και την εσωτερική διαρρύθμιση καθώς και τον βασικό εξοπλισμό της.
 Μπορείτε  να κατεβάσετε εδώ τον αναλυτικό οδηγό για τη διαδικασία αδειοδότησης – λειτουργίας Κινητών Καταστημάτων
 
 
Αρμόδια Υπηρεσία:

Για πληροφορίες σχετικά με τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονταις στις Δ/νσεις Δημόσιας Υγείας & Κοιν Μέριμνας των Περιφερειακών. Ενοτήτων:

Π.Ε. Βοιωτίας
Ταχ δ/νση: Φίλωνος 35-39 Διοικητήριο , 32100 Λιβαδειά, Fax: 22613 50146
Μπλουγουρά Αθηνά, Τηλ. 22613 50132, email: ablougoura@viotia.gr
Γιαννακη Μαγδαληνή, Τηλ. 22613 50138, email: mgiannaki@viotia.gr
Π.Ε. Εύβοιας
Ταχ δ/νση: Λεωφ. Χαϊνά 93, 34100 Χαλκίδα, Fax: 22210 36076
Τσιάπαλη Κ., Τηλ. 22213 53732, email: tsiapali.k@evia.pste.gov.gr           
Γουρνής Ι.,  Τηλ.22213 53735,   email: gournis.i@evia.pste.gov.gr          
Τυροβόλη Σ. τηλ.22213 53731, email: tyrovoli.s@evia.pste.gov.gr
Μαρκέα Δ. τηλ.22213 53734, email: markea.d@evia.pste.gov.gr
Π.Ε. Ευρυτανίας
Ταχ. δ/νση: Καραϊσκάκη 1, 36100 Καρπενήσι, Fax: 22373-50791,22370 80419
Σταυρωθέντα Σουλτάνα, Τηλ: 22373 50791, email:s.stavrothenta@evr.pste.gov.gr
Δρούγου Κων/να,Τηλ: 22370 80237, e-mail: k.drougou@evr.pste.gov.gr
Π.Ε Φθιώτιδας
Ταχ δ/νση: Αινιάνων 2, 35100 Λαμία, Fax: 22313 52818
Πλατιά Αλεξάνδρα, Τηλ.22313 52807, e-mail: a.platia@fthiotida.pste.gov.gr  
Καναούτης Ιωάννης, Τηλ.2231352826, e-mail: j.kanaoutis@fthiotida.pste.gov.gr
Π.Ε Φωκίδας
Ταχ. δ/νση: Διοικητήριο 33100 Άμφισσα,   Fax: 22653 50535
Αθανασοπούλου Σοφία, Τηλ: 22653 50530, e-mail: s.athanasopoulou@fokida.gr